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Au Rythme Des Saisons

BOULOGNE-BILLANCOURT

On se rue sur la rhubarbe !!!!

miam miam

Verrine de rhubarbe ,fromage blanc ... spéculos et gariguette !
A vous de jouer les gourmands ..............

Pour cette recette il faut :

  • 4 belles tiges de rhubarbe de notre producteur
  • 1barquette de gariguette
  • 300 gr de fromage blanc du fromager d'en face
  • quelques spéculos

épluchez grâce à votre économe votre rhubarbe et émincez la en petits tronçons

faire fondre à feu doux à la poêle pendant 10 à 15 minutes

pendant ce temps ........

lavez vos gariguettes et coupez les en 4

dans une verrine ajoutez une cuillère à café de spéculos dans le fond puis une cuillère de fromage blanc

déposez votre rhubarbe cuite et refroidie

ajoutez par dessus une cuillère de fromage blanc puis disposez vos morceaux de gariguette

placez le tout au réfrigérateur pendant 1 minute et le tour est joué !

régalez vous !

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